11月11日よりサンふじ【極ふじ】が収穫となりました。例年よりも1週間から10日ほど遅い収穫になりました。毎日、糖度計とにらめっこして、ようやく収穫です！今年は、赤く見た目は良いのですが、なかなか糖度と蜜入りがせず、いつかいつかと待ちわびておりました。【極ふじ】はその名の通り、ふじの枝変わり種で、今の時期はサンふじとして流通しています。当園では晩生のふじと明確に分けるため極ふじとして販売いたしておりますが、他の農園や市場などでは、今の時期から12月までのふじ種は全て【ふじ】として出荷販売している所が多いようです。【極】の字のごとく、味はジューシーで甘味酸味共に、晩生のふじに引けを取らないことから名付けられました。近い将来、温暖化などの理由で、この品種がふじを代表する事になるかもしれません。
ホームぺージでの販売も開始いたしましたので、当園のネットショップをご覧いただければ幸いです。また、都合により13日から15日の間は発送できませんので、日時指定の方はご注意ください。
